کنترل قند خون!
حداقل تو شش هفت سال گذشته اصولا توی چکاپ‌های سالیانه پزشکی من «کلسترول» و «قند خون» موضوع ثابتی بوده، هیچ کدومشون به معنی «بالا و هشدار» نبودن اما دکترها می‌گفتن بر اساس سن من نباید تو این محدوده باشه و ممکنه این روند در آینده با توجه به سابقه خانوادگی برام مشکل ساز بشه. همین حرف به خصوص تو سه چهار سال قبلی که سعی کردم حواسم بیشتر به نوع زندگی، تغذیه و سالم خوریم باشه همیشه برای من چالش بوده، کلسترول خیلی زود با ورزش مدام ناپدید شد و الان چند سالی هست که دیگه به مرز نرمال برگشته اما دیابت فقط تو همین آزمایش چند ماه پیش بود که به مرز عادی برگشت و دکتر گفت خوبه و با همین فرمون برو جلو!
خب ورزش کردن و فعالیت بدنی من تغییر زیادی نکرده، همچنان هفته‌ای یکی دو بار دوچرخه سواری می‌کنم، باشگاه رفتن هم در طول هفته برقراره و خودم از روند پیشرفتی که داشتم راضی هستم، از سالها قبل شکر از رژیم غذایی من حذف شده، به ندرت شیرینی می‌خورم، حتی شیر رو هم بیشتر به سمت شیر گیاهی (شیر بادوم و جو) تغییر دادم اما باز هم نتیجه‌ای که دلخواهم بود رو نمی‌گرفتم.
تنها تغییری که تو چند ماهه اخیر انجام دادم اینها بودن که فکر می‌کنم دلیل اصلی بهتر شدن وضعیت بوده:
• مصرف بالاتر سبزیجات و سالاد. شاید بتونم بگم هفته‌ای حداقل ۴ شب شبها سالاد می‌خوریم و چیزی که به این بخش اضافه شده Kale بوده که توی رژیم غذایی واردش کردیم و این تاثیر خیلی خوبی در کنترل قند داره! اینجا در مورد فواید سبزی Kale بخونید.
• با همین Kale که گفتم هفته‌ای یکبار یه نوشیدنی سبز درست می‌کنم که هم خوشمزه و سالمه و هم اینکه گاهی به عنوان سالاد و شام جایگزینش کردیم. ترکیب Kale – سیب، موز، زنجفیل، شیر جو، آواکادو…
• حذف کامل خرما (قبلا به گمان اینکه شیرینی طبیعیه روزی یه دونه خرما می‌خوردم)
• برنج و ماکارونی فقط هفته‌ای یک وعده!
• کم کردن مصرف نون به دو بار در هفته…
این رژیم غذایی واقعا برای من چیز خیلی سختی نبوده، چه بسا خودم از سالاد خوردن و اون نوشیدنی سبز راضی هستم. راستش این بار بعد از آزمایش وقتی با دکتر صحبت کردم و گفت همه چی خیلی خوبه واقعا حس خوبی داشتم! مدتها بود از شنیدن خبری این قدر خوشحال نشده بودم.
این رو اینجا نوشتم از اونجایی که قبلا هم در مورد دیابت و دغدغه خودم نوشته بودم و دوم اینکه فکر کردم ممکنه این چیزی باشه که برای بقیه هم مفید باشه!